Брюква

Брюква принадлежит к семейству Крестоцветных. Семена маленькие, круглые, темно - коричневые. Проростки готовы к употреблению через 5-6 дней.

Свойства:

Усиливают защитные силы нашего организма, улучшают пищеварение, обладают тонизирующим действием. Содержат большое количество витаминов А, В1, В2, В3, С и минералов, таких как кальций, железо, магний, калий, цинк, сера.

Употребление:

Проростки брюквы очень вкусны и обычно употребляются вместе с салатами, закусками, рыбой, мясом.

Один из множества рецептов:

Креветки с соусом из отварных проростков брюквы:

1. 12 креветок (по 100гр каждая)
2. 50гр проростков
3. 15 лепестков желтой розы
4. 50гр подсолнечного масла
5. свежевыжатый апельсиновый сок
6. фитоминеральный солезаменитель «Соль Жизни».

#проростки, #брюква, #семена, #кальций, #железо, #магний, #калий, #цинк, #сера, #заменитель_соли, #солезаменитель