Кольраби розовая.

Кольраби розовая принадлежит к семейству Крестоцветных. Семена маленькие, круглые, светло - коричневые. Проростки розового цвета, растут быстро и готовы к употреблению через 5-6 дней. Семена Органик. Чистые .Ничем не обработанные.

Свойства:

Проростки кольраби розовой укрепляют защитные силы нашего организма, улучшают пищеварение, обладают тонизирующим действием. Содержат большое количество витаминов А, В1, В2, В3, С и минералов, таких как кальций, железо, магний, калий, цинк, сера.

Употребление:

Проростки кольраби розовой имеют приятный вкус и обычно употребляются с салатами, закусками и вторыми блюдами.

Один из множества рецептов:

Рулеты из ветчины с проростками кольраби розовой

1. 100гр ветчины (немного жирной)
2. 80гр проростков кольраби розовой
3. оливковое масло первого отжима
4. винный уксус
5. перец.

Приготовить проростки с маслом, уксусом и солью. Скрутить рулеты из ветчины с проростками внутри. Положить рулеты в форму для выпечки, запекать в духовке при 200°С в течение 3-4 минут. Подавать c теплым арабским хлебом.

#Проростки, #кольраби_розовая, #солезаменитель, #кальций, #магний, #цинк, #железо, #сера, #витамины, #минералы