0.00р.
Оформить заказ- Производитель: ООО "Соль Жизни"
- Модель: Семена
- Наличие: Есть в наличии
Люцерна принадлежит к семейству Бобовых. Арабское название «Альфа Альфа» означает «отец всей пищи». Семена очень маленькие (2мм), почковидной формы, горчичного цвета. Проростки люцерны готовы через 7-8 дней.
Свойства люцерны
Проростки люцерны обладают высокой энергетикой и богаты витаминами В1, В2, Е, К, D и, особенно, витамином А (так же, как проростки моркови, содержащие максимальное количество витамина А), минералами, такими как фосфор, кальций (в 5 раз больше, чем в молоке), магний, железо, калий, сера; также содержат порядочное количество белков. Проростки люцерны необычайно полезны для здоровья, используются для профилактики и выздоровления при анемии, кровотечениях и остеопорозе.
Употребление
Благодаря своему деликатному вкусу, проростки люцерны могут употребляться как в сыром виде в салатах (наиболее молодые проростки), так и в приготовленном виде. Свежий сок из проростков люцерны — отличный тонизирующий напиток, который рекомендуется пить каждый день.
Один из множества рецептов
Весенний салат
- 1 вареное яйцо
- 50гр одуванчиков
- отростки листового салата
- 10гр измельченного чеснока
- 50гр проростков люцерны
- лепестки одуванчика, мальвы и фиалки
- оливковое масло первого отжима
- лимонный сок
- фитоминеральный солезаменитель «Соль Жизни»
Приготовить смешанный салат с одуванчиком, салатом-латуком и проростками люцерны. Посолить, заправить лимонным соком и оливковым маслом. Украсить цветочными лепестками, посыпать сверху натертым яичным желтком. Рекомендуется употреблять ежедневно в весенний период.
Нет отзывов о данном товаре.